PURITANI Nerello Mascalese Etna Tipo di vino: Vino rosso secco Collocazione del vigneto: Etna nord-est Giacitura e tipo di terreno: terreno lavico, esposizione nord-est; altitudine 750 metri s.l.m. Varietà di uva: Nerello mascalese 95% nerello cappuccio 5% Cure nella preparazione: Defogliazione, vendemmia verde, selezione dei grappoli, diraspatura, criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata, macerazione molto lunga […]
Saracena, Donna Filomena 2010 Masseria Falvo by Angelo Di Costanzo Che strano verrebbe da dire, proporre un bianco del genere in un momento di mercato come questo, dove un’attenta lettura dei gusti e delle tendenze consiglierebbe leggerezza e sobrietà; in particolar modo quando si tratta di vini bianchi. Il Donna Filomena 2010 di Masseria Falvo è […]
Cantine Valenti: Stylish Wines from Etna Posted on February 24, 2012 By Christopher Matthews Few places in the wine world are as exciting as Sicily. An island of vines since antiquity, and a vintner’s sun-drenched terroir dream, it has experienced a remarkable revolution toward quality wines in recent years, leaving behind the reputation of cheap bulk wines that once defined Sicily’s copious production. Of […]